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掛川茶(かけがわちゃ)【深蒸し煎茶・単一農園 リーフ40g】【メール便可】

「甘いものと合わせられる味だから好き♪」
「朝いちばんに飲みたい♪」
「すっきりしたい気分のときに飲みたい♪」

一番茶のみ使用したハイクオリティ、生産者の顔が見える単一農園茶。
深蒸し茶特有のコクがありながら、緑の季節を思い出させる「さわやかな飲み心地」がお好きなあなたに。


ひらの園

掛川茶(かけがわちゃ)【深蒸し煎茶・単一農園 リーフ40g】【メール便可】

価格:

702円 (税抜 650円、税 52円)

[ポイント還元 7ポイント〜]
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ひらの園

第一印象は、コクがあり、さわやか


最初に湯呑を近づけると、やわらかな緑の香りを感じます。

味わいは、極めて上品でマイルド。
コクがありながらも爽やかな印象です。
あとくちに、ほんの少しだけ渋みが残ります。

茶の葉のクオリティが最も高いといわれる一番茶の初期。
このときにしか摘むことのできない、フレッシュでやわらかな葉(新芽)を使用した贅沢な煎茶は、上質でピュアな味わい。
素晴らしく飲み心地のよいお茶です。

このお茶は、一か所の茶園の茶葉のみで作られた生産者の顔が見える単一農園茶です。

茶葉の形状・・・深蒸し仕上げ
水色(すいしょく※1)・・・緑色
甘み ★★
渋み ★
旨み ★★
焙煎度合※2 ★


※1  すいしょくとは、急須から湯呑に注いだときの液体になったお茶の色のこと。
※2  わかりやすく焙煎度合としていますが、火香のこと。火香とは、茶の仕上げ工程で火(加熱)を入れながら乾燥させるときに生じる香気のこと。



このお茶を飲んでみた20〜30代の方々の感想は?


「朝いちばんに飲みたい」
「すっきりしたいときに飲みたい」
「甘いものと合わせられる味」
「疲れたときに飲みたい」
「自分ごほうび」
「食後に飲みたい」
「いつでも飲める味」


産地より
-飲んでくれる人達の笑顔を想い浮かべながら-


ひらの園
静岡県の西部に位置する掛川地区で、家族経営の静岡の小さな小さな「茶専門農家」として現在5代目。
100%自園の葉っぱだけでのお茶づくりを畑から商品になるまで一貫して行っています。
最も品質のよい「一番茶」のみを原料とし、高品質なお茶にこだわります。
お客様のクチに入る新芽には農薬をかけず、年間を通じて減農薬・減化学肥料で栽培し、残留農薬検査も毎年行います。
畑には、有機肥料を主体とし、冬には大変に手間がかかる茶草場農法を取り入れ、環境にやさしい土づくりに励んでいます。
すべては、飲んでくれる人達の笑顔を思い浮かべながら!!


ひらの園 掛川茶 単一農家 生産者
生産者の平野昇吾さん

ひらの園

ひとり分をおいしく淹れたい


おいしさをしっかりと堪能するために、約60秒ほど待ちます。
急須をゆっくりと2〜3回おじぎさせるように小分けにして注いでみてください。

★茶葉:大さじスプーンに三分の一くらい(約3g)
煎茶椀1杯 60ccくらいの湯量に対して。
★お湯の温度:70℃
★浸出時間:約60秒



2〜3人分をおいしく淹れたい


ひらの園 掛川茶 単一農家 茶葉の量

★茶葉:大さじスプーンに半分〜6分目くらい(写真が約5g)
100〜150ccくらい(煎茶碗2杯分)の湯量に対して。
★お湯の温度:70℃
★浸出時間:約60秒


お湯の温度の調整方法


沸騰したお湯を湯冷まし(なければマグカップなどでもOK)にとり、
この一行程でお湯の温度が約10度下がります。

湯冷ましをする方法
沸騰したお湯を、湯冷まし(なければマグカップ)に移します。これで80度。

お茶の淹れ方 湯冷まし2
さらに、もう一度ほかのカップなどに移します。これで70度にまで下がります。

急須に、湯冷ましをかけたお湯を入れ、
お茶の淹れ方
急須のフタをして、待ってから、
静かに湯呑にそそぎわけます。
いっきに注がずに、急須をゆっくりと2〜3回おじぎさせるように小分けに注ぐと、徐々に濃さを出すことができます。

必ず、最後の一滴まで注ぎ切りましょう。

【二煎目もおいしくいただけます】

二煎目からは、やや熱めの湯(80〜90度)を急須にいれて、待たずにすぐに注いでください。
点線画像ima


お茶の甘みとか渋みとかがイマイチ良く分からない人という人がいます。
でも、それはそれでOKです。
言葉で伝えるために、文章にしていますが、飲んで判断です。
お茶は「自分好み」「おいしい」、それが一番です。
いろんな種類を飲んでみたいから「100gだと多すぎる」というお声をいただき、当店では茶葉は、ハーフサイズの40〜50gでの少量販売しております。
一人分をいれるのであれば、約10回分。
二煎目も飲めますので十分にお楽しみいただけます。

点線画像ima


おいしいお茶を飲んでリラックスしたい働き女子の皆様へ。
このお茶は、こんなときにおすすめです



朝、気持ちよく目を覚ましたいとき

気分をすっきり切り替えたいとき

食後のお茶として

和菓子と合わせて至福のご褒美タイムに

大切な人へのおもてなしに


おすすめペアリング


餡子の和菓子
フルーツや木の実をつかった和菓子
チョコレート
マカロン

点線画像ima
◆商品内容◆
名称:煎茶
原材料:緑茶(静岡県)
内容量:40g
賞味期限:製造日より12か月
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、移り香りに注意して保存してください

【こちらの商品はお茶専用のアルミ袋でお届けします】
開封後は、茶筒などの保存容器に茶葉を移し替えることをおすすめします。
開封後はお早目にお飲みください。または、袋のクチをしっかりととめて、さらにジップロックなどの袋にいれてほかの食品の移り香りがつかないようにして保存してください。
煎茶の葉は、光・温度・湿気で劣化しますので直射日光、高温多湿を避けてください。

お茶は鮮度が大切です。購入したらすぐに味わってくださいね。
開封したら1ヶ月くらいで飲みきってしまうのがよいでしょう。

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