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希少茶【狭山茶 品種 さやまかおり リーフ50g】【メール便可】

さやまかおり 狭山茶 デミカップ

関東圏の個性派品種茶


朝、しっかりと目覚めたい!気分転換に!
おやつタイム、和菓子や洋菓子と合わせて楽しみたい!という方に。
お茶の渋みがお好きな方や、
いつも珈琲飲んでいるから、そこそこパンチのある渋い味が好きという方に。


希少茶【狭山茶 品種 さやまかおり リーフ50g】【メール便可】

価格:

540円 (税抜 500円、税 40円)

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■ 商品説明

「さやまかおり」とは関東の一大茶産地、狭山で開発された品種。 ひとくちめは鼻から抜ける花のような香気、後味に渋みがあり、 甘〜いお菓子ともよく合います。 個性がありながら、狭山茶らしさが生かされている煎茶です。

■ 商品仕様

製品名希少茶【狭山茶 品種 さやまかおり リーフ50g】【メール便可】

さやまかおり 狭山茶

鼻から抜ける花のような香気、後味に渋み。
狭山茶 品種 さやまかおり リーフ50g


「さやまかおり」という狭山で開発された品種茶です。
やぶきたの自然交雑実生から選抜された品種。

関東圏を代表する狭山茶。
江戸時代には江戸っ子達に親しまれたブランド茶でもあります。
狭山のお茶は、渋みがしっかりあるイメージがありますが、
最近は様々な味わいのものがあります。

この「さやまかおり」は、口に含むと花のような香気の個性もありつつ、
狭山茶らしい、コク、濃さ、心地よい渋みがあります。

濃さや渋みがありますので、デミカップに入れても!!
写真は、甘〜いメイプルクッキーに合わせてます。
焼き菓子、和菓子、チョコレートなどにも合います。

お茶の渋みがお好きな方や、
いつも珈琲飲んでいるから、そこそこパンチのある渋みのある味が好き、
という方にぜひおすすめしたいです。


狭山茶の特徴は「狭山火入」と呼ばれる独自の火入れ(焙煎)方法。
火入れで茶の甘みと味わいの奥行きを引き出す技術、
狭山の茶は、念入りな火入れに耐える肉厚で、ほどよく繊維質の残る葉であることが条件となるそうです。


さやまかおり品種のお茶は、単一だと味がキツ過ぎるものもあります。
本品は火入れの独自技術でマイルドな仕上がりになっております。


さやまかおり



ひとり分をおいしく淹れたい


★茶葉:大さじスプーンに半分(約4g)
煎茶椀1杯 60ccくらいの湯量に対して。
★お湯の温度:80℃
★浸出時間:約30秒

さやまかおり 狭山茶 デミカップ

2〜3人分をおいしく淹れたい


★茶葉:大さじスプーンに1杯分(約8g)
200〜250ccくらいの湯量に対して。
★お湯の温度:80℃
★浸出時間:約30秒


お湯の温度の調整方法


沸騰したお湯を湯冷まし(なければマグカップなどでもOK)にとり、
湯冷ましの湯を急須に注ぎます。
この一行程でお湯の温度が約10度下がります。

急須のフタをして、待ってから、
静かに湯呑にそそぎわけます。
いっきに注がずに、急須をゆっくりと2〜3回おじぎさせるように小分けに注ぐと、徐々に濃さを出すことができます。

必ず、最後の一滴まで注ぎ切りましょう。

【二煎目もおいしくいただけます】

二煎目からは、やや熱めの湯(80〜90度)を急須にいれて、待たずにすぐに注いでください。
点線画像ima

さやまかおり


◆こんなときにおすすめ◆


朝、しっかりと目覚めたい!

気分転換に!

おやつタイム、和菓子や洋菓子と合わせて

来客やおもてなしに

点線画像ima
◆商品内容◆
名称:煎茶
原材料:緑茶(埼玉県)
内容量:50g
賞味期限:2017.12
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、移り香りに注意して保存してください

【こちらの商品はお茶専用のアルミ袋でお届けします】
開封後は、茶筒などの保存容器に茶葉を移し替えることをおすすめします。
開封後はお早目にお飲みください。または、袋のクチをしっかりととめて、さらにジップロックなどの袋にいれてほかの食品の移り香りがつかないようにして保存してください。
煎茶の葉は、光・温度・湿気で劣化しますので直射日光、高温多湿を避けてください。

新茶は鮮度が大切です。購入したらすぐに味わってくださいね。
開封したら1ヶ月くらいで飲みきってしまうのがよいでしょう。

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