日本茶とお酒！抹茶のカクテル
日本茶とお酒！抹茶のカクテル
土曜日の夜は珍しく近所のBARへ。
抹茶のカクテルがあったので飲んでみました。
抹茶ビールは飲んだことがありますが、カクテルは初めて。
グリーンフィールズ。
1960年代にサントリーが考案したカクテルです。
通常は、
グリーンティーリキュール +ウォッカ +牛乳
こちらのお店では贅沢にも・・・
「抹茶が！！」
抹茶+ミルク+ウォッカ
です。
かなり抹茶の味がします。
あま～くしてあり、最初は「甘い～～」
あとからアルコールが「強い～～」
結構飲みごたえのあるお酒です。
抹茶チョコレートを食べながら、ウォッカを飲んでいるような感じ。
食前酒の代わりに、食前茶を出したり（血糖値をあがりにくく）
お酒が飲めない人に、香りの良い日本茶をワイングラスに注いだり、（ほんとうに白ワインのように美味しい茶葉があります）とお酒の代わりにお茶、という選択肢は様々あります。
お酒と混ぜちゃう、というのは、今後面白い分野です。
「緑茶ハイ」は昔からありますし、
最近は「抹茶ビール」も増えてきましたよね。
そのほかだと、まだまだマイナーですが、
煎茶+ジン
白桃緑茶+焼酎
グリーンティーリキュール+カルーアミルク
煎茶+梅酒
などなどがあります。
日本茶の楽しみ方、いろいろありますね～
2017-10-02 11:12
店長のつぶやき。
｜
