ハーブと緑茶をブレンドしてみよう
自分流アレンジでオリジナルTEAを楽しむ！
ハーブ緑茶作り！のレッスンをしました
1day日本茶ワークショップで「ハーブ緑茶をブレンドしてみよう」を開催。
この日は、福島県、静岡県からご参加くださったお客様も！
・ベースとなる日本茶の選び方
・ハーブの選び方と相性
・作り方のポイント
をレクチャー後に、実際にブレンド！！
華やかで女性らしい気持ちになれる「花緑茶グループ」
さわやかで気分が前向きになれる「爽緑茶グループ」
の2パターンをつくっていただきました。
生徒さん作
花緑茶グループ
爽緑茶グループ
見た目も可愛く、もちろん味もおいしく！！
創作心に火がつき、みなさん真剣。
生徒さんが
「市川さん、面白くって、これ夕方まで出来るから電話して！！」
私
「ど、ど、どこに電話を？？？」
と爆笑。
でも本当に、午前中だけでは足りなくて、まだまだ続けられそうでした。
他の方がブレンドしたオリジナルTEAをみんなで試飲するのも楽しい。
ちなみに、私は、、、
すっきり味の煎茶にレモンバーム、レモングラス、レモンバーベナの３種類を混ぜるのが大好きです。
レモン緑茶になります。
ちょっと気分を変えたいときに、いろいろ試してみてくださいね。
2018-01-05 16:16
店長のつぶやき。
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