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1day日本茶ワークショップ【旬の新茶!食べるお茶、飲むお茶 〜薄着になる夏に向かうカラダづくりのための、新茶をつかったヘルシー料理と新茶を味わう〜 】自由が丘2019年5月12日(日)10:30〜12:30

茶と食と。茶殻を食べる、新茶をつかったお料理


四季にあわせた「お茶をつかったお料理とお茶」が楽しめる1dayワークショップです。

今回は「季節の旬、新茶づくし」!お茶を食し、お茶を飲む。

そして美しく生きるための裏テーマは「薄着になる夏に向かうカラダづくり」です!!

気になるダイエットの参考にもしていただけますよ〜♪


香り高き新茶を「食べる、飲む」の両面から活用できる。
飲むのはもちろんのこと、簡単にお料理にも使える技を知ると、
おうちでのお茶の楽しみ方はもっともっと広がります。

見た目は美しく、味はおいしく。
具や素材の相性や調味料(薬味など)のつかいかた、上手な盛り付けのコツなど。
そして何よりお料理が得意でない方でも「自分でもできる」という実用的なアイデアをお伝えしていきます。

試食はもちろんのこと、レシピをお持ち帰りいただき、おうちで再現していただけます。

お料理の講師には、「食卓のしをり」主宰の佐藤千佳子先生をお招きします。
食卓のしをりとチャイチワークスのコラボワークショップ「茶と食と」の5月開催です。

お茶をつかった料理 野菜テリーヌ


夏の綺麗をつくる、嬉しい1dishを♪

〜おかずにもなるサラダなど明日からのレシピにすぐ使える〜



新茶を野菜のように使いながら「おかずにもなるサラダ」など、簡単でおいしいお料理をレクチャー。料理が苦手な方でもご自宅で実践いただける内容です。

また、栄養士でもある佐藤千佳子先生に「夏の綺麗をつくる食事のコツ」も伺います。

身心健やかに生きるための、正しい知識を身に着けてくださいね。

お茶は、飲んでよし、食べてよし、身体によし。
飲んだ後の茶殻を上手に活用できたらこんなにいいことはありません。

しかも、おいしくて、びっくりするような使い方でお料理にできたら・・・
新しい発見満載のワークショップにしたいと思っております。


新茶をを


新茶の栄養価とみずみずしさを



お茶の旬といえば、初夏。
やわらかで、みずみずしい新茶。
栄養価の高さにも注目です。

旬のものを食することで、体内にエネルギーを取り入れ巡るカラダづくりに役立てていただくことができます。

新茶って何?というビギナーさんも。
普段の食生活で野菜が不足しがちな方。
バランスのよい食事やお料理を学びたい方。
とにかくお茶が大好き!な方。


ただ、おいしいお茶料理を食べたいっ!という方も(笑)。

お待ちしております♪

新茶イメージ 茶園

点線画像ima


お申込みは下記から↓お願いいたします




※男性の方もご参加いただけます。
※写真はイメージです。当日のメニューとは異なります。

※お支払は、「クレジット決済」「銀行振込」のいづれかでお願いいたします。

1day日本茶ワークショップ【旬の新茶!食べるお茶、飲むお茶 〜薄着になる夏に向かうカラダづくりのための、新茶をつかったヘルシー料理と新茶を味わう〜 】自由が丘2019年5月12日(日)10:30〜12:30

価格:

6,480円 (税抜 6,000円、税 480円)

[ポイント還元 64ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
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ワークショップの内容
(1部)新茶とは?お料理にあわせた新茶の飲み方のレクチャー
(2部)「新茶をつかったお料理」の作り方、レシピの説明、試食会、夏に向かうカラダづくりのお話
*具や素材の相性や調味料(薬味など)のつかいかた、上手な盛り付けのコツ、おうちで再現できるレシピをお持ち帰りいただけます。調理についてはデモンストレーション形式となります。


■日時:2019年5月12日(日)10:30〜12:30 受付開始10:20より
■場所:自由が丘(奥沢)
 奥沢駅徒歩5分、または自由が丘駅南口から徒歩10分
アクセスについては、お申込み者に詳細をお送りいたします。
■会費:おひとり様 6480円(税込)


定員 15名


※お支払は、「クレジット決済」「銀行振込」のいづれかでお願いいたします。
カートボタンでチケットを事前購入いただくことで予約完了となります。当日中に自動返信メールが届かない場合は完了されてない場合がございますので、お問合せください。



なお、チケットの郵送はありません。
開催より約1週間前にメールにて参加者に、ご案内をお送りします。
当日受付にてお名前で確認させていただきます。


当講座は完全予約制です。

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講師プロフィール
◆佐藤千佳子
「食卓のしをり」主宰

佐藤千佳子さんプロフ
季節の料理と節気菓子の教室、及びワークショップを中心に、国内外へ日本食の魅力を伝えています。ホームは湘南&静岡。

栄養士/conditioning adviser
日本茶インストラクター

料理教室「食卓のしをり」のお料理とお菓子










◆市川雅恵(日本茶インストラクター認定番号07-1773)
CHA-ICHI WORKS 代表


雅恵イメージ 正方形2018


株式会社チャイチワークス 代表取締役、日本茶インストラクター(認定番号07-1773)、オールアバウト日本茶オフィシャルガイド、自由大学「日本茶コトはじめ」教授。会社員として日本茶の商品企画を8年間経験した後に独立。日経プラスワン、Hanako、ドマーニ、LDK、ミセス、女性自身など雑誌取材やコラム掲載多数。キリン生茶キャンペーン「茶の本」監修。東京原宿に期間限定オープンしたキリン生茶の日本茶体験施設「お茶のいろは」展示物監修。
日本茶のスタイリングやデレクション業のほか、日本茶講座の講師や物販も手掛ける。実践型と評判の日本茶ワークショップの受講生は延べ700人超。


★ちゃいちわーくすの講座の様子★

茶と食と 日本茶ワークショップ 2019.3.21






★参加された方の感想★

・すぐに自分でも実践できるレシピが嬉しかったです。 お料理にあわせて出してくださるお茶もたっぷりいただけて、満足感のあるワークショップでした。

・今日もおいしく楽しく過ごしました。このひとときは至福の時間です。 必ずまた受講します!

・自宅で取り入れやすい!帰ってすぐにやってみよう。帰宅が楽しみになりました。

・作り置きができたり、簡単にできる品があり、味はもちろんのこと、とても満足できました。 家でも作ってみようと思います。

・今回もすべてのお料理、お茶がおいしくて感激しました!先生方の親切な教え方、お料理の提案の仕方も参考になりました。 私にでも簡単にできるメニューなので嬉しいです

・美味しく、楽しく、知らないことをたくさん学べた濃い時間でした。また企画してください!

・新鮮な驚きがいくつもあり、胃袋だけでなく大変満ち足りた思いです。ありがとうございました。

・季節、料理に合わせた食前、中、後のお茶を飲みながらの茶葉をつかったお料理。とても贅沢な時間でした。 この時期、身体も疲れているので大好きなお茶づくしでリセットできました。ありがとうございました。

点線画像ima

※当講座はキャンセル手数料ルールを設けております。

5日前 無料(全額返金いたします)
3日前 50%(半額返金いたします)
2日前から当日 100%(返金なし)
お振込み後のキャンセルの場合は、お振込み手数料とキャンセル手数料を差し引き、返金致します。

★ワークショップ会場★
自由が丘、奥沢 会場内
自由が丘、奥沢 入口
東京都世田谷区奥沢2丁目18番1号

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