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  • 新茶になりました!鹿児島知覧茶ゆたかみどり 薩摩芋を思わせるほのかな甘み 【単一農園茶 鹿児島県産 深蒸し煎茶 品種 ゆたかみどり 日本茶 茶葉50g】【メール便可】
知覧茶新茶 永山ゆたか 知覧新茶50g お茶と菓子

商品説明

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価格:810円(税抜 750円、税 60円) 1,512円(税抜 1,400円、税 112円)

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知覧茶新茶 永山ゆたか

おだやかな陽だまりのような、
ほっとして、あたたかな気持ちになれる



このお茶を飲んだ若い男の子が、
「おばあちゃん家の、日当たりのいい縁側にいるみたい」

って言っていて、
わかるような、わからないような(笑)
でもなんとなくわかると思いました。

ゆっくり、ゆったり、ほっとする。
しっかりコクもあり、飲みごたえもあるけれど、
新茶らしいみずみずしさもある。
飲みやすいお茶だと思います。
どんな「おやつ」にもあわせやすい。

九州鹿児島で育つ品種として有名な「ゆたかみどり」は、
南国特有の香気があり、包み込むようなおおらかさを感じられます。
薩摩芋を思わせるような、ほのかな甘みが特徴です。

その甘みにはいやらしさがなく、新茶らしいさわやかなのど越しと清涼感。
ホットはもちろん、水だしにしてもおいしい新茶です。






生産者の顔がわかる、単一農園茶です。

「なぜ、祖父がここに茶畑をつくったのか。今になってわかった。」


このお茶をつくるのは、永山さん。


南九州市頴娃町は、鹿児島県の南に位置し、東シナ海に面した農村地域。
薩摩富士と称される開聞岳を望む景色は、どこを切り取っても絶景といえます。
永山さんの茶園があるのは、南九州市の頴娃町地域の山手の方。

人里離れたその地域には、永山さんの家とその親戚の家…概ね3軒ほどしかない。


あたり一面、見渡す限り茶畑で、その昔、永山さんの祖父が「香りの高いお茶をつくりたい」と、山手の土地を、重機のない時代に、鍬を持って開墾したそうなんです!!!

山の寒暖から朝霧がほどよく葉にのる。
太陽があがってくるまで、じわじわと次第に暖かくなり、日は暮れる。

夜の森は木々によって土の表面の熱が失われず、じわじわと次第に冷える。

生育がゆっくり進めば、茶葉に味がのる。
だからこの山の麓にうちの茶園がある。

なぜ祖父がここに茶畑をつくったのかは、今になってわかる。
その恩恵に感謝しながら、茶畑と共に永山さんは暮らしています。



新茶は鮮度が大切です。購入したらすぐに味わってくださいね。
開封したら1ヶ月くらいで飲みきってしまうのがよいでしょう。
梅雨の季節がくる前に飲んでしまうのをおすすめします!


知覧新茶50g お茶と菓子 ◆こんなときにおすすめ◆
疲れを癒したいとき
来客やおもてなしに
和食や和菓子に合わせて
コンビニスイーツのおともに
初夏の日差しが強い日には水出し茶にして


◆お茶のいれかた◆
急須に大さじ軽く1杯程度(約6g)の茶葉をいれ、
軽く湯冷ましをした約80℃くらいのお湯200ccを使い、
急須のフタをして約30秒抽出してから、
湯のみに注ぎわけます。

急須にお湯を残さないように、最後の1滴まで注ぎきることで2煎目もおいしくお飲みいただけます。
茶葉は深蒸しで「細かめ」です。
急須は必ずアミ付きをお使いください。



茶こし付カップなどでお飲みになる場合の茶葉は、小さじ山盛り1杯(約2~3g)が目安です。
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お客様の声(4件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ三十六様
2021/05/30
お茶を淹れた後も新茶ならではの薫りがしっかり楽しめます。
深い味わいなので、冷茶で淹れるのも楽しみです!
お茶を淹れた後も新茶ならではの薫りがしっかり楽しめます。
深い味わいなので、冷茶で淹れるのも楽しみです!
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星なしまさぼう様
2020/06/22
知覧茶は 以前より好んで飲んでいました。

ゆたかみどりは 色も濃くて甘みも 強く感じました。

今回いただいた新茶の中で 3番目に 好きなお茶です。
知覧茶は 以前より好んで飲んでいました。

ゆたかみどりは 色も濃くて甘みも 強く感じました。

今回いただいた新茶の中で 3番目に 好きなお茶です。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つJUN様
2020/06/22
以前ワークショップでいただいてとても美味しかったので今回購入しました。このお茶は煎茶をゆっくり飲みたい時にぴったりだと思います。まったりお茶の甘みを味わえました。添え書きもわかりやすくて初心者でも美味しく入れることができました。
以前ワークショップでいただいてとても美味しかったので今回購入しました。このお茶は煎茶をゆっくり飲みたい時にぴったりだと思います。まったりお茶の甘みを味わえました。添え書きもわかりやすくて初心者でも美味しく入れることができました。
  

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◆商品内容◆

単一農園茶 シングルオリジン
名称:煎茶
原材料:緑茶(鹿児島県)
内容量:50g
賞味期限:製造日より6か月
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、移り香りに注意して保存してください

【こちらの商品はお茶専用のアルミ袋でお届けします】
ハサミで開封後は、茶筒などの保存容器に茶葉を移し替えることをおすすめします。
開封後はお早目にお飲みください。または、袋のクチをしっかりととめて、さらにジップロックなどの袋にいれてほかの食品の移り香りがつかないようにして保存してください。
煎茶の葉は、光・温度・湿気で劣化しますので直射日光、高温多湿を避けてください。
  • 価格:810円(税抜 750円、税 60円) 1,512円(税抜 1,400円、税 112円)