季節の梅仕事【後編】
梅干しをつかった簡単おかずレシピのレクチャーです。
（※お茶講座はありません）
6月の梅干し仕込み会【前編】で塩漬けされた完熟梅。この梅が土用干しでたっぷりと陽を浴びて、立派な梅干しとなるのが7月の末頃です。
さあ、この梅で何作りましょうか。
塩だけでシンプルに仕上げた梅干しは、料理にお菓子に応用自在。また、塩漬けの途中で生まれた白梅酢も嬉しい嬉しい副産物の調味料です。
8月の【後編】では、これらを使った梅料理をいろいろに楽しみましょう。ご参加お待ちしております。
■日 時：8月11日10：30～12：30
■受講料：6480円（税込）
■持ち物：ハンドタオル、エプロン
お申込みは下記から↓お願いいたします
※男性の方もご参加いただけます。
※写真はイメージです。当日のメニューとは異なります。
※お支払は、「クレジット決済」「銀行振込」のいづれかでお願いいたします。
※お支払は、「クレジット決済」「銀行振込」のいづれかでお願いいたします。
カートボタンでチケットを事前購入いただくことで予約完了となります。当日中に自動返信メールが届かない場合は完了されてない場合がございますので、お問合せください。
なお、チケットの郵送はありません。
開催より約１週間前にメールにて参加者に、ご案内をお送りします。
当日受付にてお名前で確認させていただきます。
当講座は完全予約制です。
講師プロフィール
◆佐藤千佳子
「食卓のしをり」主宰
季節の料理と節気菓子の教室、及びワークショップを中心に、国内外へ日本食の魅力を伝えています。ホームは湘南&静岡。
栄養士／conditioning adviser
日本茶インストラクター
料理教室「食卓のしをり」のお料理とお菓子
★キャンセルについて★
※お申込後のキャンセルはお受けいたしかねますので、ご了承下さいますようお願い申し上げます。万が一の時は、信頼できるご友人等にお席を託していただくことも可能です。その際はご一報くださいませ。
★ワークショップ会場★
お申込みの方には、詳しいアクセスをご連絡します。
東京都世田谷区奥沢2丁目18番1号
